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Marchio di Ospitalità Italiana

Gran Concorso di Cucina 2016

Event Date: 
Lun, 14/11/2016 - da 10:00 a 14:30
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Venue: 
Tokyo Gas Studio「ChuuBO! SHIODOME」

 

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Il concorso ha il duplice obiettivo di promuovere la conoscenza della vera cucina regionale italiana in Giappone e di introdurre nuovi talenti. 

 

Gran Concorso di Cucina 2016

La Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ), grazie alla speciale collaborazione di NYB-Corporation, Lactalis Japon, Alitalia - Società Aerea Italiana S.p.A., Barilla Japan KK e alla collaborazione di Accademia Internazionale di Cucina Italiana, Il Golosario, e al patrocinio dell'Ambasciata d'Italia in Giappone, Consolato Italiano di Osaka, ENIT - Agenzia Nazionale del Turismo - e Istituto Italiano di Cultura - Tokyo, organizza la settima edizione del "Gran Concorso di Cucina" (2016).

 

Prova finale

Dove: Tokyo Gas Studio ChuuBO! Shiodome, NBF Comodio Shiodome 2F, 2-14-1 Higashi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo 105-0021

Quando: Lunedì 14 novembre 2016, dalle 10:00 alle 14:00

 

Premio

No 1 biglietto aereo di A/R per l'Italia offerto da Alitalia - Società Aerea Italiana S.p.A.
Stage formativo presso l'Accademia Internazionale di Cucina Italiana a Lucca (5 giorni)
Diritto di partecipazione alla fiera italiana "Golosaria" (Golosaria è la fiera organizzata dal 2006 dal famoso critico enogastronomico Paolo Massobrio, già autore della guida enogastronomica "il Golosario" http://www.golosaria.it/vene2016 )

Pubblicazione di una intervista esclusiva sulla home page del sito AQI (www.adesivoqualità.com)

Fornitura di formaggi Galbani

Fornitura di pasta Barilla 

Targa

 

 

Procedura di iscrizione:

Possono partecipare al Gran Concorso di Cucina 2016 cuochi professionisti di nazionalità non italiana residenti in Giappone e praticanti da almeno 2 anni. La quota di partecipazione è di 15.000 yen, e di 10.000 yen per i Soci ICCJ ed i cuochi affiliati ai ristoranti aderenti ai progetti Ospitalità Italiana e Adesivo Qualità Italiana (AQI) per il corrente anno.

 

Sito ufficiale

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