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Marchio di Ospitalità Italiana

Workshop - Pizzoccheri alla valtellinese

Event Date: 
Gio, 26/10/2017 - da 18:30 a 20:00
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Venue: 
ICCJ - Event space

Hai mai sentito parlare dei pizzoccheri? No? Questa è l'occasione per saperne di più!

Venite a scoprire un piatto tipico fatto da pasta fresca di grano saraceno condita con burro, patate, formaggio e verza.

Il nostro chef Cristiano Pozzi ci guiderà nella preparazione di questo delizioso prodotto della tradizione lombarda.

Non mancate!

Dettagli

Data: 26 ottobre 2017
Ora: 18:30-20:00
Dove: Italian Chamber of Commerce in Japan
Indirizzo: FBR Mita Bldg. 9F, 4-1-27 Mita, Minato-ku,Tokyo 108-0073 MAPPA
Prezzi: ICCJ/AQI/ADI Members 3900 JPY
                          Non-members 5500 JPY
Lingua: italiano (con traduzione in giapponese)

REGISTRATI QUI

Registrazioni/Cancellazioni entro il: 20 ottobre 2017

Per ulteriori informazioni: events@iccj.or.jp
 

Lo Chef: Cristiano Pozzi

Cristiano è nato a Lecco, in Italia, nel 1973. Durante la sua carriera ha lavorato con chef di fama mondiale come Gualtiero Marchesi, Marco Pierre White, Enrico Derflingher e Massimo Bottura. Vive in Giappone da tredici anni, e tra le sue più importanti esperienze lavorative annoveriamo quelle ad Armani / Ristorante a Ginza e allo Hyatt Regency di Guam.

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